Olomoucké tvarůžky jsou ideální pro redukční dietu. Obsahují minimum tuku, vysoké množství bílkovin a mají velmi výraznou chuť.
Rychlé, chutné a nízkokalorické recepty, které vás zasytí.
🧀 Studená kuchyně a pomazánky
- Tvarůžková pomazánka s tvarohem: Smíchejte odtučněný tvaroh, nadrobno nakrájené tvarůžky, jarní cibulku, mletou papriku a lžíci plnotučné hořčice.
- Tvarůžkový salát s kvašáky: Nakrájejte tvarůžky, kyselé okurky a cibuli. Pokapejte trochou octa, opepřete a nechte v lednici odležet.
- Tvarůžky v žitném chlebu: Položte plátky tvarůžků na celozrnný chléb, posypte kmínem a přidejte hodně čerstvé zeleniny (ředkvičky, okurka).
🍳 Teplá jídla (nízkokalorická)
- Tvarůžková omeleta: Rozšlehejte vaječné bílky (nebo jedno celé vejce a dva bílky). Vlijte na pánev, poklaďte kousky tvarůžků a nechte roztéct.
- Zapečená cuketa s tvarůžky: Rozkrojte cuketu podélně, vydlabete vnitřek, naplňte ho směsí mletého kuřecího masa nebo žampionů a navrch dejte zapéct plátky tvarůžků.
- Tvarůžkové špízy: Na špejli střídejte kousky tvarůžků, cibule, papriky a libové kuřecí šunky. Pečte v troubě na pečicím papíru, dokud se sýr nerozteče.
- Slané fitness muffiny: Smíchejte ovesné vločky, bílý jogurt, vajíčko, špenát a nakrájené tvarůžky. Pečte ve formičkách na muffiny.
💡 Tipy pro vaření s tvarůžky
- Pozor na sůl: Tvarůžky jsou samy o sobě velmi slané. Jídlo s nimi už vůbec nesolte.
- Vůně při zahřátí: Teplé tvarůžky mají velmi silné aroma. Pokud vám to vadí, konzumujte je raději za studena nebo při pečení zapněte digestoř na maximum.