Zdravé domácí pomazánky snadno připravíte nahrazením majonézy a másla tvarohem, jogurtem, sýrem cottage nebo rozmačkaným avokádem. Získáte tak výživnou svačinu plnou bílkovin a zdravých tuků s minimem kalorií.
Zde je výběr nejlepších a nejrychlejších fit receptů, které skvěle chutnají na žitném či celozrnném pečivu.
Tvarohové a sýrové pomazánky
- Vajíčková s cottage sýrem: Rozmačkejte 1 balení sýru cottage, přidejte 2 uvařená vejce natvrdo nakrájená nadrobno, lžičku plnotučné hořčice, sůl, pepř a nasekanou pažitku.
- Česneková s parmazánem: Smíchejte 100 g nízkotučného tvarohu s 80 g žervé (či Lučiny). Přidejte 2 prolisované stroužky česneku, 50 g najemno nastrouhaného parmazánu, sůl a pepř.
- Blesková z červené řepy: Nastrouhejte nahrubo 1 předvařenou červenou řepu. Vidličkou ji promíchejte s 1 balením žervé a kouskem měkkého kozího sýra. Osolte a opepřete podle chuti.
Rybí a luštěninové pomazánky
- Tuňáková s chilli: Smíchejte 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě s 100 g řeckého jogurtu (nebo skyr). Přidejte nadrobno nakrájenou červenou cibuli, kapku citronové šťávy, sůl a trochu chilli pro pikantní chuť.
- Avokádovo-hrášková: Rozmačkejte 1 zralé avokádo s hrstí povoleného mraženého hrášku. Vmíchejte Lučinu, lžičku citronové šťávy, prolisovaný česnek, sůl a pepř.