Osvěžující jogurtový dip skvěle vyváží chuť např. placiček a dodá jim lehkost. Základní recept zvládnete za 2 minuty.
🥣 Suroviny
- Bílý jogurt: 1 kelímek (cca 150–200 g, ideálně řecký pro hustší konzistenci)
- Česnek: 1–2 prolisované stroužky (podle odvahy)
- Citrón: 1 lžička šťávy pro svěžest
- Bylinky: Hrst čerstvého kopru, pažitky nebo hladkolisté petrželky
- Koření: Sůl a čerstvě mletý pepř
🔪 Postup
- Jogurt dejte do misky a krátce ho prošlehejte vidličkou.
- Přidejte prolisovaný česnek a nadrobno nasekané bylinky.
- Vmíchejte citrónovou šťávu, sůl a pepř.
- Před podáváním nechte ideálně 15 minut v lednici odležet, aby se chutě propojily.
✨ 3 rychlé variace
- S medem a hořčicí: Přidejte lžičku dijonské hořčice a pár kapek medu.
- Pikantní: Přimíchejte špetku chilli vloček nebo uzené papriky.
- S okurkou (Tzatziki styl): Přidejte nastrouhanou a vymačkanou okurku.
📌 Tip: Pokud máte rádi krémovější chuť, nahraďte polovinu jogurtu zakysanou smetanou.