Při hubnutí jsou nejlepšími pomocníky mandle, pistácie, kešu v vlašské ořechy, protože mají v porovnání s ostatními druhy nejméně kalorií. Ořechy obecně do dietního jídelníčku rozhodně patří. Obsahují totiž velké množství vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, které vás dokážou zasytit na dlouhou dobu a stabilizují hladinu cukru v krvi.
Klíčem k úspěchu je ale přísná kontrola porcí, protože ořechy jsou energeticky velmi vydatné.
Následující druhy ořechů jsou pro shazování kilogramů nejefektivnější:
- Mandle: Obsahují velké množství vlákniny (cca 12 g na 100 g) a vitaminu E. Mají nejnižší podíl nasycených mastných kyselin a skvěle potlačují chuť k jídlu.
- Pistácie: Nabízejí skvělý poměr mezi množstvím kalorií a obsahem bílkovin. Pokud si koupíte nevyloupané, samotné loupání vás zpomalí v jídle a sníte jich méně.
- Kešu ořechy: Jsou o něco méně tučné, ale obsahují o trochu více sacharidů. Jsou bohaté na hořčík a zinek, které podporují unavené tělo při cvičení.
- Vlašské ořechy: Mají sice o něco více kalorií, ale jsou nejlepším zdrojem rostlinných omega-3 mastných kyselin, které zrychlují metabolismus.
- Piniové ořechy: Obsahují mastné kyseliny, které stimulují uvolňování hormonů tlumících hlad.
Kolik ořechů denně sníst?
Ideální doporučená denní dávka při hubnutí je 1 hrst (přibližně 30 gramů). Pro lepší představu tato gramáž odpovídá zhruba:
- 20–25 kusům mandlí
- 15–18 kusům kešu ořechů
- 7–8 celým půlkám vlašských ořechů
Na co si dát při hubnutí pozor:
- Vybírejte pouze varianty NATURAL: Jezte ořechy výhradně v přírodním stavu nebo nasucho pražené. Solené, cukrované, pražené na oleji nebo ořechy v polevách (čokoláda, jogurt) jsou kalorickou bombou a hubnutí zcela zablokují.
- Nezobejte přímo ze sáčku: Velké balení svádí k nekontrolovanému přejídání. Svou denní porci si vždy předem odvažte do malé mističky nebo krabičky a zbytek schovejte.
- Pozor na extra tučné druhy: Makadamové nebo pekanové ořechy mají vůbec nejvyšší obsah kalorií a tuků. Při dietě je sice zcela vyřazovat nemusíte, ale omezte jejich množství na pouhých pár kusů.
- Opatrně s para ořechy: Jsou extrémně bohaté na selen. Z důvodu rizika toxicity byste měli sníst maximálně 1 až 2 kusy para ořechů denně.